南澳州（South Australia）擁有世界級酒莊與頂級鮮食材，是享受美食、美酒的絕佳旅遊目的地 ; 更是一個與野生動物近距離接觸的絕佳機會！適合喜愛攝影、自然生態的旅人，同時亦有極其豐富的玩樂選擇！想一次探索南澳州的城市與荒野，自駕遊就最好不過！南澳州交通規劃完善，路況開闊及沿途風光秀麗。而且南澳州與香港同是右軚駕駛，只要持有效國際駕照，即可輕鬆租用車輛，更可從阿德萊德機場直接領車出發。除了普通汽車外，亦可租借露營車或戶外露營車，體驗自由度極高的公路之旅！今次將分享三條行程路線，行程路線由3至8天。
想一次走訪多個必訪景點同時品嚐美食與美酒，可先從阿德萊德機場領車後，直接出發市中心暢遊熱門必訪景點：阿德萊德中央市場（Adelaide Central Market）、藍道購物城(Rundle Mall)等，仲可到格雷爾(Glenelg) 沙灘享受浪漫日落。第二日便可出發澎湃湖（Lake Bumbunga）的粉紅湖小屋！第三天就可一直北上芭蘿莎谷(Barossa Valley)，探索百年酒窖後，最後可挑戰長途橫越，抵達艾爾半島(Eyre Peninsula)，享受現撈現撬的生蠔！
抵達阿德萊德後，可在機場取車直接出發市中心，先到阿德萊德中央市場 (Adelaide Central Market)，品嚐農場直送的新鮮食材及地道美食，如生蠔、肉批、芝士、酸種麵包等！另外，中央市場更不時會有免費體驗活動、工作坊及現場表演等，可出發前於官網了解最新消息。休憩後便可出發藍道購物城(Rundle Mall)，市中心最熱鬧的購物街，與著名的「大銅豬」合照，感受城市活力！於日落前更可馭至格雷爾海灘（Glenelg Beach），欣賞落日及到附近的海景餐廳享用晚餐。
從市區北上出發芭蘿莎谷，一個澳洲歷史最悠久的頂級葡萄酒產區之一，尤其盛產Shiraz紅酒，被評為澳洲紅酒的標誌。而想參觀百年酒窖，推介沙普酒莊(Seppeltsfield)！除了可參加百年酒窖之旅，一嚐重要年份所釀製的佳釀外，更有機會買到自己的出生年份酒，擁有跟自己一樣歲數的波特酒！
從芭蘿莎谷繼續北上便可到達著名的澎湃湖，湖水隨季節呈現粉紅、白色或藍色的變幻，視覺效果極其震撼，湖邊更設有著名打卡位—洛希爾水怪(Lockie the Lochiel Monster)。而當晚更可入住粉紅湖小屋 (Pink Lake Tiny House)或體驗特色帳蓬(Insta-Camp)，在星空下享受晚餐。
由芭蘿莎谷前往艾爾半島(Eyre Peninsula)，將是整個行程中最具挑戰性的一天，駕駛需時 7-8 小時！又或者可選擇乘坐內陸機到埗。雖然駕駛路途遙遠，但沿途風景相當值得欣賞！在抵達艾爾半島前，會途經奧古斯塔港（Port Augusta），可到訪乾旱地帶國家公園（Arid Lands National Park)，休息同時可近距離觀察南澳州內陸特有的紅土地質與抗旱植物！之後再到達柯芬灣參加生蠔農場之旅(Coffin Bay Oyster Farm & Tasting Tour)，親自下水捕撈生蠔，體驗現撈現撬的即食生蠔！
小提醒：
一條沿著壯麗海岸線的跨州自駕遊行程，將由阿德萊德出發，先遊覽維特港、龍蝦小鎮洛貝。第二日便可順行至甘比爾山 (Mount Gambier)，欣賞必訪景點藍湖 (Blue Lake)！第三日出發精靈港 (Port Fairy)，越州界後便可駛上號稱世上最美公路之一的大洋路。第四天便可到達阿德湖峽 (Loch Ard Gorge)、順道打卡十二使徒岩。而最後便可從阿波羅灣前往墨爾本！
於阿德萊德機場取車後，可直接駛往維特港(Victor Harbor)，體驗全澳洲唯一的馬拉鐵軌古董電車(Horse Drawn Tramway)，跨越堤道前往花崗岩島散步，在島上有機會看到可愛野生小企鵝！於6-9月的冬季時期，更有機會進行觀鯨活動！及後便可前往歷史悠久的龍蝦鎮洛貝 (Robe)，以盛產高品質龍蝦而著名，當然要一嚐海鮮大餐！晚上必到Caledonian Inn，一間自1843年起營業的餐廳和酒吧，食海鮮大餐嘅同時還可以去酒吧飲返一杯。
第二天可前往南澳與維州交界的熱門中轉站—甘比爾山，位於死火山遺址上，有著獨特火山地貌，相當值得花上半天時間探索！記得必到藍湖(Blue Lake)，一個隨季節變幻的景點，每年澳洲夏季的來臨時都會呈現明亮的鈷藍色。而鄰近更有如同童話仙景的洞穴花園(Umpherston Sinkhole)一個石灰岩塌陷後形成的巨大洞穴，經過設計後變成了一個充滿花草的下沉式花園，相當值得打卡！而晚上留宿可選擇出發精靈港，一個浪漫的海邊小鎮，更是維多利亞州最古老的港口之一
第三日離開精靈港後，便可正式進入大洋路，號稱世上最美公路之一，沿途可欣賞壯觀的海岸線，途經多個特色景點！首站可前往阿德湖峽 (Loch Ard Gorge)，地形險峻卻風景優美！緊鄰十二使徒岩 (Twelve Apostles)，歷經千萬年海浪與風力侵蝕形成的石灰岩石柱，目前存有數目只有7-8座。及後可再出發熱門度假小鎮阿波羅灣（Apollo Bay)，可至馬林納觀景台 (Marriner’s Lookout)，俯瞰整座小鎮與藍寶石色的海岸線。
暢遊阿波羅灣後出發墨爾本的路上，不止是欣賞迷人海岸的絕佳機會，更會途經多個優美景點。於肯尼特河(Kennett River)，有機會捕捉在樹上睡覺的野生無尾熊！再前行便是洛恩（Lorne）小鎮，有著優美的白沙海灘，更是著名的衝浪熱點，鎮上更有酒吧、餐館等可作休息。及後便可出發托爾基(Torquay)，有著被譽為「澳洲滑浪之都」的貝爾斯海灘（Bells Beach)，在這更有滑浪學院提供私人課程，亦可進行潛水、釣魚等活動！
旅程最後一天將抵達墨爾本，有著「澳州文化之都」的美譽，糅合豐富歷史文化和新時代潮流。首站可先到擁有百年歷史的地標市場—維多利亞女王市場 (Queen Victoria Market)，近600個美食、雜貨、服飾等攤位，於夏季時星期三的晚上更不時會舉辦熱鬧夜市！
及後便可出發「企鵝島」菲利普島(Phillip Island)，一個野生動物天堂！可近距離觀察神仙企鵝歸巢的可愛身影，更可參觀樹熊保育中心（Koala Conservation Centre)。想欣賞壯麗景色，可到海豹岩（The Nobbies）前往尖峰石陣（Pinnacles）、烏拉邁海岬燈塔（Cape Woolamai Lighthouse）！
小提醒：
南澳州有著豐富的生態環境，想近距離欣賞樹熊、袋鼠、海獅和海豹，參觀著名的神奇岩石（Remarkable Rocks），感受大自然的鬼斧神工，不妨花費7-8天的時間來進行一次生態深度行！首日於阿德萊德機場取車後，可出發至漢多夫 (Hahndorf) 德國小鎮。第二天便可到知名葡萄酒產區蘭漢溪（Langhorne Creek)，體驗悠閒的酒莊品酒與美食後，再到維特港搭乘澳洲唯一的馬拉電車！最後，搭乘渡輪跨海前往袋鼠島，於島上開展2天深度遊，探索海豹灣的海獅，參觀薰衣草花田！回程便可順道造訪麥拿倫谷及阿德萊德中央市場，為旅程畫下圓滿句點！
於阿德萊德後機場領車後，直接向東出發阿德萊德山（Adelaide Hills）的德國小鎮—漢多夫 (Hahndorf)，澳洲現存最古老的德國人定居地方。有不少德國傳統工藝小店，販賣咕咕鐘與手工皮革。於秋天時漫步歷史主街，更可欣賞紅葉遍佈的絕美景色。當然不少得要品嚐正宗的德國豬手與手工啤酒！
離開阿德萊德山後便可出發莫納托野生動物園 (Monarto Safari Park)，是非洲以外最大的野生動物園體驗地！可以觀察500多種珍稀動物，甚至參加園內活動，與動物近距離接觸。及後亦可前往蘭漢溪 (Langhorne Creek)，一個氣氛悠閒，適合放鬆身心的葡萄酒產區！想了解紅酒歷史記得到訪布萊斯代爾酒莊 (Bleasdale Vineyards)，它擁有超過170年的連續釀酒歷史！
到達維特港 (Victor Harbor) 後，絕對不能錯過全澳洲唯一的馬拉鐵軌古董電車(Horse Drawn Tramway)，帶你穿過 630 公尺長的堤道前往花崗岩島，欣賞巨大花崗岩石和絕美海景，6月至9月更有機會看到南露脊鯨！
想出發袋鼠島 (Kangaroo Island)，要先到傑維斯角(Cape Jervis)搭乘渡輪，記得事先網上購買汽車船票，才可安排車輛一同登島。到達袋鼠島後，可先到海豹灣觀察成群的澳洲海獅，再出發弗林德斯蔡斯國家公園 (Flinders Chase National Park)，參觀著名的神奇岩石 (Remarkable Rocks) 和旗艦拱門 (Admirals Arch)。
第5天可漫步享受風景，到訪斯托克斯灣（Stokes Bay)，享受絕美的天然泳池。要想品嚐有機蜂蜜及獨有的手工蜂蜜雪糕，記得前往克利福德蜂蜜農場 (Clifford’s Honey Farm) 。
而第6天可以到鴯鶓灣薰衣草花田 (Emu Bay Lavender Farm)，欣賞上千株的薰衣草花田，品嚐招牌薰衣草鬆餅！日落時可到鴯鶓灣海灘 (Emu Bay)，一個長達5公里的白沙灘，更充許車輛入，讓人可在車上享受日落海景。
可搭乘早班渡輪回到市區，之後往北出發麥拿倫谷 (McLaren Vale)，參觀當代藝術建築黛倫堡魔方( d’Arenberg Cube)，品酒外更可享受酒莊內的餐廳，或順道走訪附近的酒莊及葡萄園
最後一天當然要去阿德萊德中央市場 (Adelaide Central Market)，南澳州規模最大的市場，有豐富農產品與道地美食，更可買齊特色手信，最後只開車15 分鐘即可抵達機場還車，為這段完美的生態之旅畫上句號。
小提醒：
